Состав: макаронные изделия - 250 г мякоть жареной телятины или нежирной свинины - 250 г грибы маринованные - 250 г помидоры - 300 г огурцы - 150 г лук - 20 г лимон - 1 перец черный молотый , соль
Способ приготовления: Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой. Мясо, лук и помидоры нарезать кубиками, огурцы и грибы — ломтиками. Ингредиенты соединить с отварными макаронами и перемешать. Для соуса масло взбить с лимонным соком, молотым перцем и солью. Салат заправить соусом, перемешать и выдержать 30 минут. При подаче посыпать нарезанным луком-пореем.
*()*()*()*()*()*
