Крем ореховый Состав: орехи (фундук, грецкие или кешью) очищенные - 200 г сливки густые - 350 г сахарная пудра - 4 ст. ложки желатин - 1 ч. ложка киви
Способ приготовления: Желатин замочить. Когда крупинки станут прозрачными, лишнюю воду слить и растопить желатин на слабом огне. Орехи (150 г) обжарить, измельчить, смешать с сахарной пудрой, сливками и взбить с помощью миксера до устойчивой пены. Влить подготовленный желатин и взбивать еще 1–2 минуты. Разложить крем в вазочки и хорошо охладить. При подаче посыпать крем оставшимися орехами и оформить ломтиками киви.
*()*()*()*()*()*
