Закуска из кальмара Состав: кальмары - 150 г огурцы - 2 шт. редис - 2 шт. соль - по вкусу горчица - 1 ч. ложка кетчуп - 1 ст. ложка уксус 3% - 2 ст. ложки масло растительное - 4 ч. ложки зелень петрушки
Способ приготовления: Кальмаров очистите, промойте, сварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, охладите и нарежьте соломкой. В центр блюда выложите кальмаров. Вокруг разложите нарезанные кружочками огурец и редис. Оформите зеленью. Для соуса смешайте кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подайте отдельно.
*()*()*()*()*()*
