500 мл кефира+ 200гр сметаны, 2 яйца, 1ч л соли, 1 чл соды пищевой или 2 пакетика разрыхлителя , 5 - 6 ст л сахара , муки примерно 1 кг . и больше.
Приготовление:
Дать постоять 3 часа . И можно выкатывать и жарить в большом количестве раст масла!!! чтобы хорошо поднималось тесто, поставить в теплое место и пусть постоит подольше , как написано в рецепте , раскатать сочень , примерно толщиной 1 см , вырезать круглые лепёшечки , сделать надрезы - в виде цветка , в середине сделать 2 надреза .
*()*()*()*()*()*
