Омлет с копченой рыбой и брокколи Состав: филе копченой рыбы - 200 г брокколи - 100 г яйца - 6 шт. молоко - 1 стакан сливочное масло - 3 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки перец черный молотый соль
Способ приготовления: Филе рыбы нарежьте кусочками. Брокколи отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, разберите на соцветия. Яйца взбейте в пышную массу, постепенно добавляя молоко, всыпьте тимьян, посолите и поперчите. Кусочки рыбы и соцветия брокколи выложите в форму, смазанную маслом. Залейте яичной массой, запекайте 10 минут.
*()*()*()*()*()*
